خلاصه:
هندوانه ایرانی حاوی حدود ۶۶ میلیگرم نیترات بر کیلوگرم است، در حالی که میانگین جهانی ۹۵ و حد مجاز WHO و FAO حدود ۲۵۰۰ میلیگرم است. بنابراین، هندوانه ایرانی بیخطر است و ادعای سرطانزایی نادرست است.
شرح ادعا
برخی کانالهای تلگرامی با انتشار ویدیویی از یک شهروند ایرانی ساکن روسیه، مدعی شدند که به گفته معاون دوما (مجلس) روسیه، هندوانه ایرانی سرشار از نیترات است و مانند مین جنگی عمل کرده و انسان را دچار سرطان میکند.
نتیجه بررسی
بررسی سه مقاله علمی-پژوهشی که در سالهای ۲۰۱۹ (۱۳۹۸ ) ۲۰۲۲ (۱۴۰۱ ) و ۲۰۲۴ (۱۴۰۳ ) در مورد میزان نیترات در محصولات کشاورزی در ایران انجام شده بود نشان میدهد که:
- هنداونههای ایرانی حاوی نیترات در سطوحی تقریبا ۶۶ میلیگرم بر کیلوگرم هستند.
- میانگین جهانی برای نیترات در هندوانه حدود ۹۵ میلیگرم بر کیلوگرم است.
- حداکثر نیترات مجاز برای هندوانه طبق اعلام WHO و FAO حدود ۲۵۰۰ میلیگرم بر کیلوگرم است.
بنابراین، میزان نیترات موجود در هنداونههای ایرانی به مقدار مجاز بوده و هیچ گونه خطری برای سلامت افراد ایجاد نمیکند و ادعای فوق نادرست است.
Awesome https://shorturl.fm/oYjg5
https://shorturl.fm/YvSxU
https://shorturl.fm/XIZGD
https://shorturl.fm/bODKa
https://shorturl.fm/m8ueY
https://shorturl.fm/TbTre
https://shorturl.fm/bODKa
https://shorturl.fm/m8ueY
https://shorturl.fm/YvSxU
https://shorturl.fm/5JO3e
https://shorturl.fm/m8ueY
https://shorturl.fm/TbTre
https://shorturl.fm/YvSxU
https://shorturl.fm/XIZGD
https://shorturl.fm/j3kEj
https://shorturl.fm/A5ni8
https://shorturl.fm/9fnIC
https://shorturl.fm/68Y8V
https://shorturl.fm/f4TEQ
https://shorturl.fm/TDuGJ
https://shorturl.fm/47rLb